Grad Cres – najbolji način za otkrivanje je šetnja brojnim malim ulicama u staroj gradskoj jezgri. Uske i visoke male kućice pričvršćene jedna za drugu i ulice koje se vijugaju u labirintu kroz staro gradsko središte tipičan su primjer srednjovjekovne arhitekture. Grbovi na kućnim pročeljima i kućnim pragovima govore o nekadašnjim načinima života – o ribarima, poljoprivrednicima, kovačima i drugima. U prošlosti je staro gradsko jezgro bilo opasano zidinama, a jedini ulaz bio je kroz tri vrata. Jedino su sačuvani obrambeni toranj u sjeverozapadnom dijelu i gradska vrata, koja se mogu vidjeti šetnjom gradskim parkom. U središtu grada nalazi se gradski trg koji je bio srce svih događanja u gradu, kako u prošlosti, tako i danas.
Općinska lođa, smještena na glavnom trgu, bila je mjesto na kojem su se čitale deklaracije, sklapali dogovori, ljudi poslovali i zabavljali se. Ako se ujutro slučajno nađete na glavnom trgu, možda ćete vidjeti žene i muškarce s Cresa kako prodaju svoje proizvode poput voća i povrća, maslinovog ulja, meda i ostalih otočnih proizvoda.
Zahvaljujući svojoj gastronomskoj ponudi, događanjima i kulturnim i povijesnim znamenitostima Cres se sigurno može uvrstiti u vrh hrvatskog turizma.
